Kyselost (pH)

pH je číslo, kterým se v chemii vyjadřuje, zda vodný roztok reaguje kysele či naopak zásaditě (alkalicky). Jedná se o logaritmickou stupnici s běžně užívanými hodnotami od 0 do 14. Neutrální voda má pH při standardních podmínkách rovno 7. U kyselin je pH menší než sedm; naopak zásady mají pH > 7.

Látka (pH)

• Kyselina v bateriích - pH < 0
• Žaludeční šťávy - pH 2,0
• Citronová šťáva - pH 2,4
• Coca-Cola - pH 2,5
• Ocet - pH 2,9
• Pomerančová šťáva - pH 3,5
• Pivo - pH 4,5
• Káva - pH 5,0
• Čaj - pH 5,5
• Kyselý déšť - pH < 5,6
• Mléko - pH 6,5
• Čistá voda - pH 7,0
• Krev - pH 7,34–7,45
• Mořská voda - pH 8,0
• Mýdlo - pH 9,0–10,0
• Čpavek pro domácí použití - pH 11,5
• Hašené vápno - pH 12,5
• Louh sodný pro domácí použití - pH 13,5